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新じゃがの美味しすぎるコロッケ‼ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 新じゃがいも

    大1個

  • ピザ用チーズ

    20g

  • 牛乳

    大さじ1と2/1

  • 2/1個

  • 小麦粉

    適量

  • パン粉

    適量

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新じゃがの美味しすぎるコロッケ‼
  • 100円以下

新じゃが自体が美味しいので、味付けはシンプルです。子どもも大好きです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて、1cm幅に切り、水にさらしてから、耐熱ボールで4分レンチン します。

  • 2

    1に火が入ったら、熱いうちに綿棒で潰し、牛乳を入れて混ぜてからチーズを入れて混ぜます。

  • 3

    2を好みの大きさに丸め、小麦粉をまぶし、溶き卵をからめ、パン粉をつけます。

  • 4

    揚げ油が160〜180度(箸からプツプツ泡が出るくらい)になったらコロッケを入れ、キツネ色になったら完成

きっかけ

新じゃがのシンプルなコロッケを食べたくて

おいしくなるコツ

お好みで塩を入れても。
コロッケは冷めてから、揚げると上手くあがります。
ピザ用チーズは粉チーズとかでも代用可です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > 新じゃが

レシピID: 1980030230

公開日:2020.01.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.28

    美味しかったです(^o^)

    作って頂きありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです^_^

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レシピへのコメント

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