栄養満点 あらめの煮物！ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
油揚げを横半分にして1cm幅に切ります。
人参は皮を剥き3cm長さのマッチ棒位に切ります
ポークジャーキーは2cm位のぶつ切りにします。
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2
舞茸は手で割いて2〜3日干しておいた物を使います。
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3
あらめは被る位の水（分量外）に15〜20分位浸けておきます。
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4
鍋に水を切ったあらめと人参、油揚げ、ポークジャーキー、舞茸を入れ*の調味料と被る位の水を加え落し蓋をして火にかけます。
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5
弱火で1時間位煮て火を止め2〜3時間味を馴染ませます。
食べる時にもう一度火にかけ温めて召し上がって下さい!
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