ミックス茹で豆入りレタスのスープ レシピ・作り方

ミックス茹で豆入りレタスのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
レタスに茹でてあるミックス豆を入れたシンプルな味わいのコンソメのスープ。

材料(2人分)

  • レタス 1枚
  • ミックス茹で豆 大さじ2~3
  • コンソメの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ローリエ 1/2枚
  • オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1 レタスはザク切りに、豆はざっと水で洗ってザルにあげておく。
  2. 2 小鍋にオイルをひき、豆を炒めて香ばしさをだしたら水カップ2とコンソメの素とローリエを入れて5分煮る。
  3. 3 塩コショウして味を整えたら火を止め、レタスを加えて出来上がり。

きっかけ

カレー用に買った豆が少し残っていたので。

おいしくなるコツ

レタスは最後に加えて火があまり通らないようにしました。

  • レシピID:1980030203
  • 公開日:2020/05/06
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カテゴリ
豆スープレタス金時豆ひよこ豆
関連キーワード
ミックス豆 レタス スープ コンソメ
料理名
豆とレタスのスープ
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つくったよレポート(1件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2021/07/01 22:04
    ミックス茹で豆入りレタスのスープ
    デラみーやんさん、こんばんは。
    夕食のスープに作りました。
    簡単に作れてとても美味しかったです。
    ご馳走様でした。
    7月もよろしくお願いします

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