子どもも好きな肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参は乱切り、玉ねぎは1cm幅に切り、しらたきは半分に切って湯通しする。
- 2 鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、だし、水600ccを入れ、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。
-
3
野菜が柔らかくなったら、砂糖を入れて少し煮てから、醤油、酒、しらたき、豚肉を入れる。
- 4 落とし蓋をしてコトコトする火加減で煮、水分が半分くらいになったら完成。
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