ふわふわホットケーキ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
小麦粉とベーキングパウダーはふるう。
卵、砂糖を混ぜて、そこに牛乳、バニラエッセンス、サラダ油も混ぜる。 -
2
卵液と粉をザックリ泡立て器で混ぜ、粉が少し残ってるところで、ゴムベラに変えて混ぜる。
全体がまとまればOK。 - 3 熱したフライパンに大さじ2/1のバターを溶かし、濡れ布巾にフライパンの底をあててから中火にし、生地を焼く。
- 4 3の底に焼き色がついたら、返し、蓋をして弱めの中火にし、底に焼き色がつくまで焼いたら完成。
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