グリルパンを使って鯖の塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鯖の皮目に切り込みを入れ、☆の調味料をよくまぶし、バットに置いて斜めにして出てきた水分を捨てザッと洗う。
- 2 その後よくキッチンペーパーで水気を拭き取り、★を合わせたものをバットに入れ、鯖の身を浸して時々返しつつ15分ほど漬けておく。
- 3 グリルを温め、キッチンペーパーでしっかり水気を拭った鯖を並べて片面4分ずつ焼く。
-
4
焼けた鯖を皿に盛り付け大根おろしを添えて出来上がり。
好みでポン酢やレモン醤油をかけてください。
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- 料理名
- 鯖の塩焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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