長芋千切りの温玉乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 常温にした卵を深めのタッパーに入れ、75～80℃のお湯で浸し13分ほど入れて温玉を作る。
- 2 長芋は皮を剥いて縦に薄い板に切って、それを細切りにしてココット型に入れる。
-
3
2に温玉を乗せて青のりを振って出来上がり。
麺つゆをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 長芋温玉
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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