子どもが大好き♪甘酒入れてふわとろチーズオムレツ♡ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
卵をボウルに割り入れて甘酒を入れ、ヘラで切るようにまぜます。
甘酒は米麹と米だけを使ったものを。
よろしければレシピID:1980029043を参考に手作りしてみてください。 - 2 チーズを入れてさらに混ぜ、卵液を作ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ、フライパンがあたたまったら2を入れ、バターを加えます。
- 4 へらで、ぐるぐるとかきまぜ、たたんでいきます。シリコンのヘラだと、くっつくようになってしまったフライパンでもうまくたためます。
きっかけ
ホテルで食べるフワフワオムレツを作りたくて、研究しました。塩を入れたくなくてチーズを入れさらにトロトロに。
おいしくなるコツ
焼くときに時間がかかるとトロトロにならないので気をつけましょう。
- レシピID:1980029505
- 公開日:2019/12/03
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- ふわとろ甘酒入りチーズオムレツ
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