なすのポン酢あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを乱切りにし水に晒してアクを取る。
- 2 水気を切ったなすに片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに多めのごま油を熱しなすを揚げ焼きする。しんなりしてきたら★を加え、味を馴染ませるように和える。
- 4 お皿に盛りしそを飾る。
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