鶏モモ肉の塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300グラム
- 白ネギ 1本
- 白ネギにまぶす用の塩 適量
- ★酒 大さじ1
- ★塩 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★にんにくチューブ 3センチ程
- 油 適量
作り方
- 1 鶏モモ肉を一口大に切り、★に漬け込んでおく。白ねぎも3センチ程の大きさに切り、塩をまぶして少し馴染ませる。
- 2 フライパンに油をひき、鶏ももねぎを入れ蓋をして蒸し焼きする。
- 3 鶏モモ肉の色が変わってきたらひっくり返し、再度蒸し焼きにする。
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