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ブロッコリーのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーのマヨネーズ焼き
  • 100円以下

ブロッコリーを蒸し焼きにしてマヨネーズと粉チーズをかけて焼いた簡単な一品♪

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分けてよく洗い、濡れた状態でフライパンに並べて蓋をしたまま蒸し焼きにする。

  • 2

    串がやっと通るくらいになったら水分を飛ばしてオリーブオイルを注ぎ蓋を外して焼く。

  • 3

    串がスッと通るくらいになったら塩コショウしてマヨネーズをかけ、粉チーズをたっぷり振って出来上がり。

きっかけ

ブロッコリーで一品作りたくて。

おいしくなるコツ

最後にトースターやグリルに入れられるようなら焼き目をつけるとさらに美味しくなると思います。

ブロッコリーは細かい汚れがあると聞いて30分前に丸ごと水張ったボウルに沈めておくようにしています。

レシピID: 1980029135

公開日:2019.11.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.01

    子供の頭ほどのデカッコリを入手、予めゆでてあったので本当にあっという間にできました。パン底に着いたちょい焦げマヨと粉チがビールを進ませましたドウモゴチソ様!

    上からガスバーナーなどで焦げ目を付けられるともっといいんですけどね。
    作っていただけて嬉しいです。素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ブロッコリーソテー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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