ブロッコリーのマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けてよく洗い、濡れた状態でフライパンに並べて蓋をしたまま蒸し焼きにする。
- 2 串がやっと通るくらいになったら水分を飛ばしてオリーブオイルを注ぎ蓋を外して焼く。
- 3 串がスッと通るくらいになったら塩コショウしてマヨネーズをかけ、粉チーズをたっぷり振って出来上がり。
きっかけ
ブロッコリーで一品作りたくて。
おいしくなるコツ
最後にトースターやグリルに入れられるようなら焼き目をつけるとさらに美味しくなると思います。 ブロッコリーは細かい汚れがあると聞いて30分前に丸ごと水張ったボウルに沈めておくようにしています。
- レシピID:1980029135
- 公開日:2019/11/05
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーソテー
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johnny_bean2020/03/01 13:44子供の頭ほどのデカッコリを入手、予めゆでてあったので本当にあっという間にできました。パン底に着いたちょい焦げマヨと粉チがビールを進ませましたドウモゴチソ様!