ナスと鶏肉のトマトパスタ レシピ・作り方

ナスと鶏肉のトマトパスタ
  • 約15分
mog.
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ナスをたっぷり使って食べ応えばっちりです。鶏肉の代わりにベーコンやウインナーを入れても美味しいです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは5mmくらいの半月切り。鶏肉は一口大に切る。パスタは茹でておく。
  2. 2 オリーブオイルでニンニクを熱する。ナスを炒め焦げ目がついたら、鶏肉も炒める。
  3. 3 鶏肉に焦げ目がついたら、トマト缶を投入。ぐつぐつ煮詰め、トマトの色が少し変わってきたら、コンソメ、砂糖で味付け。
  4. 4 茹で上がったパスタを入れ、塩胡椒とバジルで味を整えたら完成!

きっかけ

ナスがたっぷり手に入ったので、トマトパスタにしました。

  • レシピID:1980029085
  • 公開日:2019/10/30
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トマト系パスタ
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2021/03/20 17:55
    ナスと鶏肉のトマトパスタ
    味つけが美味しかったです(^^)鶏肉とパスタ合いますね!

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