豆腐のおろしキュウリ胡麻油中華風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐を半分に切って、サッと熱湯にくぐらせてよく水気を切り、器に盛り付ける
- 2 きゅうりをおろし金でおろして軽く水気を切って豆腐の上に乗せる。
- 3 麺つゆと胡麻油をかけて、炒り胡麻を散らして出来上がり。
きっかけ
鰹節やネギなど定番の薬味が無かったので。
おいしくなるコツ
きゅうりの皮の舌触りが気になるようなら皮むきで剥いてからおろしてください。
- レシピID:1980029060
- 公開日:2019/10/31
関連情報
- 料理名
- 冷奴
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