手羽中の唐揚げ☆オクラと共に レシピ・作り方

手羽中の唐揚げ☆オクラと共に
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
手羽中をから揚げ粉をつけて揚げてみました。お酒のおつまみにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 手羽中は冷蔵庫から出して常温にしておく。
    オクラは洗って水気を拭き取り、ヘタの部分を取り除いておく。
  2. 2 から揚げ粉をボウルに入れて水を注ぎ、よく混ぜておく。
  3. 3 手羽中を2のボウルに入れてたっぷり衣を絡ませ、180度くらいの油でカラッと揚げる。
    オクラも同じく、衣をつけて揚げる。
  4. 4 レタスとクシ型に切ったトマトを盛り付けた皿によく油を切った手羽中&オクラを乗せて完成。
  5. 5 ※好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

きっかけ

手羽中はいつも焼いているのでたまには唐揚げにしてみようと思って。

おいしくなるコツ

肉を常温にしておくことで、油に入れた時に温度が下がらず、カラッと揚がります。

  • レシピID:1980028799
  • 公開日:2019/10/05
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カテゴリ
手羽中その他のから揚げ手羽先の唐揚げ鶏のから揚げ
関連キーワード
手羽中 唐揚げ 揚げ物 オクラ
料理名
手羽中唐揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • tonton22
    tonton22
    2022/12/22 21:53
    手羽中の唐揚げ☆オクラと共に
    美味しくいただきました✨
    素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)

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