ありあわせ野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

ありあわせ野菜のコンソメスープ
  • 約30分
  • 300円前後
だんご7
だんご7
ありあわせの野菜とベーコンをコンソメ味に仕立てました。圧力鍋で作るので時間がかかりません。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 家にあった野菜(トマト、玉ねぎ、人参、パプリカ)とベーコン。
  2. 2 野菜を1センチ角にカットし、ベーコン・コンソメ・酒・水200CCと共に圧力鍋に入れます。加圧し重りが回ったあと中火で3分その後火を止めて7分放置。
  3. 3 だいたい完成です。
  4. 4 冷凍グリーンピースを加えひと煮立ちさせて、塩コショウで味を整えて完成です。
  5. 5 完成写真。

きっかけ

メインがとんかつだったので作りました。

おいしくなるコツ

圧力鍋で水分少なめでギュッと煮てしまうことです。

  • レシピID:1980028550
  • 公開日:2019/08/30
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カテゴリ
玉ねぎトマト全般にんじんコンソメスープ
料理名
ありあわせ野菜のコンソメスープ
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