パプリカも加えて2色の青椒肉絲 レシピ・作り方

パプリカも加えて2色の青椒肉絲
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
赤い色が入ると見た目が華やかで美味しそうに♡
2色の青椒肉絲です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、パプリカ、豚肉、エリンギは同じくらいの太さに細切りする。
    ニンニク、生姜、長ネギはみじん切りにしておく。
  2. 2 ピーマン、パプリカ、エリンギはゴマ油でサッと炒めて一旦取り出す。
  3. 3 フライパンに少し油を足してにんにく、生姜ネギを弱火で炒めて香りが出たら豚肉を中火で炒める。
  4. 4 豚肉に火が通ったら2の野菜を戻し入れ、ザッと炒めたら☆の調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり。

きっかけ

赤パプリカとピーマン両方あったので。

おいしくなるコツ

エリンギは残っていたのを消費したかったので入れました。無くてもOKです。黄色いパプリカも加えるとさらに見た目が華やかになりそうです。

  • レシピID:1980028307
  • 公開日:2019/07/29
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カテゴリ
チンジャオロースパプリカピーマン
関連キーワード
青椒肉絲 ピーマン パプリカ 中華
料理名
青椒肉絲
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つくったよレポート(2件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2019/08/23 13:32
    パプリカも加えて2色の青椒肉絲
    しめじ代用ですが彩り豊かで栄養もあって、とても美味しかったですꉂ(ˊᗜˋ*)しっかりめの味付けでご飯に良く合いますね☆*°
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/08/03 23:05
    パプリカも加えて2色の青椒肉絲
    美味しく作れました(人´∀`)♪

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