簡単副菜☆オクラのおひたし レシピ・作り方

簡単副菜☆オクラのおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
オクラをサッと湯がいて麺つゆでお浸しにした簡単な一品です。

材料(2人分)

  • オクラ 5本
  • 少々
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1 オクラのガク部分を切り落とし、塩で板ずりをしておく。
  2. 2 沸騰したお湯で1分~1分半ほど湯がいて冷水で冷やしてザルにあげ、水気を切ったあとキッチンペーパーで丁寧に水気を拭く。
  3. 3 オクラを斜めにカットして麺つゆをかけ、鰹節を乗せて出来上がり。

きっかけ

オクラを簡単に食べたくて。

おいしくなるコツ

タッパーなどに並べて麺つゆをかけて一晩置いて味を染み込ませても美味しいと思います。

  • レシピID:1980028215
  • 公開日:2019/07/11
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カテゴリ
オクラかつお節(鰹節)めんつゆ
関連キーワード
オクラ おひたし 鰹節 麺つゆ
料理名
オクラのおひたし
デラみーやん
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つくったよレポート(4件)

  • 毎日ログイン一年育休男
    毎日ログイン一年育休男
    2023/06/08 10:41
    簡単副菜☆オクラのおひたし
    美味しかったですありがとうございます☺
  • さやか8208
    さやか8208
    2023/04/18 13:47
    簡単副菜☆オクラのおひたし
    オクラは腸活にストックしてるのでおいしい定番レシピが見つかり助かりました♪ありがとうございます
  • てでぃ
    てでぃ
    2020/01/19 11:51
    簡単副菜☆オクラのおひたし
    作ってみました!簡単に出来て、ちょうど良いおかずの一品になりました!素敵なレシピのご提供ありがとうございます。
  • トマトはこ
    トマトはこ
    2019/08/20 18:32
    簡単副菜☆オクラのおひたし
    作りました。美味しかったです。
    この季節オクラが家庭菜園で多くとれました。

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