暑い日にボリュームたっぷり具だくさん素麺 レシピ・作り方

暑い日にボリュームたっぷり具だくさん素麺
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
素麺にいろんな具を乗せて栄養とボリュームをUP!

材料(1人分)

  • 素麺 1人前
  • 2個
  • ☆水 大さじ1
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • お揚げ 1枚
  • 揚げ玊 大さじ2
  • カニカマ 3本
  • 小ねぎ 少々
  • 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1 卵を溶いて☆の調味料を加えて厚めの玉子焼きを作り、冷まして1cm幅くらいに切っておく。
  2. 2 お揚げはID:1980006032の作り方で作り、1cm幅に切っておく。
    ※市販のものを使ってもOK。
  3. 3 カニカマは手で裂いておき、小ねぎは輪切りにしておく。
  4. 4 素麺は時間通りに茹でて冷たい水で締め、ざるで水気をよく切って丼に入れる。
  5. 5 それぞれの具を盛り付けて、麺つゆを好みの濃さにして添えて出来上がり。
  6. 6 好みでおろし生姜、おろし山葵など加えてお召し上がりください。

きっかけ

素麺だけだと寂しいと思って。

おいしくなるコツ

ボリュームがほしかったので玉子焼きやお揚げは太めに切りましたが、細くてもOKです。ささみやハムなど乗せるとさらに美味しく♡

  • レシピID:1980028007
  • 公開日:2019/06/19
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カテゴリ
素麺・冷麦油揚げだし巻き卵・卵焼きそばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
素麺 玉子焼き 稲荷揚げ 麺類
料理名
素麺
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