ニラの卵とじ レシピ・作り方

ニラの卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
だんご7
だんご7
ニラがタッパーに少し余っていたので作りました。

材料(4人分)

  • ニラ 6分の1束分
  • 3個
  • 100CC
  • 醤油・めんつゆ 各小2
  • 砂糖 小1
  • 酒・みりん 各大1

作り方

  1. 1 ニラはカットしてタッパーにしまってあったもの。
  2. 2 卵を割りほぐします。
  3. 3 鍋に水・醤油・めんつゆ・砂糖・酒・みりん・ニラを入れて火にかけます。
  4. 4 溶き卵を流し入れます。
  5. 5 途中軽く混ぜます。火が通ったら出来上がりです。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

ニラがタッパーに少量保存してあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

鍋はテフロン加工のものを使うと鍋にこびりつきません。

  • レシピID:1980027897
  • 公開日:2019/06/03
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料理名
ニラの卵とじ
だんご7
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