ミックスナッツ＆チョコチップ入り濃厚ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナッツはフライパンで弱火で炒って、半分くらいザックリ刻んでおく。
   オーブンは160℃に予熱開始。

   

2. 2 ボウルに刻んだチョコとバターを入れて湯煎で溶かし、ほんのり温めた牛乳を加えてさらによく混ぜる。

   

3. 3 2にグラニュー糖と卵を加えてさらによく混ぜ合わせ、ブランデーを加え、薄力粉を振るって入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

4. 4 刻んだナッツとチョコチップを入れ、さっくり混ぜたら、ケーキ用スクエア型にクッキングシートを敷いたものに流し入れる。

   

5. 5 表面をならしてナッツを上に散らして予熱の終わったオーブンで15分ほど焼く。

   

6. 6 竹串を刺して何もついて来なければOK.
   粗熱が取れたら切り分けてお召し上がりください。

   

7. 7 一晩置くとしっとりと濃厚な味わいになります。