鶏ガラだしの中華風シンプル茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ボウルにお湯と☆の調味料を入れて溶かして混ぜておく。
ネギは斜め切りにする。 -
2
よく溶いた卵に１の出汁汁を加えてよく混ぜる。
濾したりしなくてもOK。 - 3 ネギを入れて耐熱容器に２の卵液を注いでラップをする。
- 4 蒸し器で中火で6分ほど蒸して火を止めて10分ほど置いておき、粗熱が取れたらラップを外してお召し上がりください。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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