簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に刻んだ板チョコレートと無塩バターを入れ、レンジで溶かす(チョコは幅8mmくらいの細さに刻んだ場合、500wで2分くらいでした)
2. 2 一度取り出してゴムべらで混ぜる。溶けていないチョコが残っていたら、様子を見ながら追加でチンする。
3. 3 オーブンを180℃で余熱開始。
4. 4 溶かしたチョコに、溶き卵を加えて泡立て器でよく混ぜる(一気に艶が出てきます)。混ざったら砂糖も加える。
5. 5 薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで全体に混ぜる。
6. 6 マフィンカップの7～8分目くらいまで生地を流し入れ、余熱が完了した180℃のオーブンで20～25分焼く(我が家は22分)。
7. 7 竹串を刺して生地がついてこなければOKです。
8. 8 焼き上がったら網の上などで冷まし、仕上げの粉糖をかけて完成です！

   

9. 9 1日置いたあとのほうが断然美味しいです！

   

10. 10 お好みでナッツやチョコチップなどをトッピングしても♪