豆乳かぶポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶを一口大に切り、1/2の水が入った鍋に入れ、だしの素を入れて煮ます。
- 2 かぶが柔らかくなったら、数回分けて豆乳と一緒にミキサーで混ぜます。スムージー状になったペーストを再び鍋に入れます。
- 3 豆乳とかぶのペーストに少し水を足し(私の場合はかぶの煮汁を入れます)、混ぜながら加熱します。火が通ったら、完成です！盛り付けにバジルを散らしても良いです！
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