大皿で作る茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
卵・水・干ししいたけ（なるべく粉々状態のもの）・めんつゆをなるべく泡立てないように混ぜます。
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2
ストレートタイプのめんつゆ。
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3
三つ葉と人参をカットします。写真に移っていませんがカニカマも用意。
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4
大皿に入れて圧力鍋で作りました。
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5
ウチの圧力鍋で沸騰後2分30秒～3分弱火→ 火を止めて7分～放置して出来上がりです。
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6
小皿に分けていただきます。
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