【下味冷凍】なんちゃってイカ飯 レシピ・作り方
材料（3∼5人分）
作り方
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1
スルメイカを１㎝程度にカットし、生姜を千切りにし、●の材料と混ぜ合わせます。
後は、食べたくなる日まで冷凍庫で保存します。
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2
こちらは正月の餅を、使いやすいように１㎝程度のサイコロにカットして冷凍してあります。こちらから、20個ほど使います。
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3
米2合に対し、解凍した1のイカと2の切り餅を加えて、炊飯します。
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4
湯気で、ぼやけて上手く撮れませんでしたが、炊き上がりです。
混ぜ合わせて、10分ほど蒸らします。
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関連情報
- 料理名
- イカ飯
Syuntaro
こんにちは、見て下さりありがとうございます。
相方の家事の手伝いをするうちに、料理にハマっていった旦那です。
ブログ始めました、良かったら見て下さい。
『食の荒野を歩く』
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炊飯器で炊くだけで、なんとなくイカ飯になりました。
保存期間：冷凍1ヵ月