焼いた後は放置するだけ！ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備.+*:ﾟ+｡.☆
   ･鋳物ホーロー鍋にお湯を沸かしておく
   ･ニンニクを刻んでおく
   ･密閉バックを用意する
2. 2 牛肉ブロックを全面フォークでぶすぶすっと刺し、スジを切る。
   (フォークで刺すのはやらなくても大丈夫です。やった方が噛み切りやすいのと、柔らかくなるかな)
3. 3 全体に塩こしょうをまぶす
4. 4 熱したフライパンに油とニンニクを入れ、牛肉ブロックを全面軽く焼く
5. 5 焼いた肉とニンニクを密閉バックに入れ、お湯を沸かしておいた鍋に入れる

   

6. 6 蓋をして、火を切り鍋が冷めるまで置いておく
7. 7 できあがりです