ワカメの茎は茹でて水切りして冷凍しておいたものを使いました。
小鍋に★の調味料を入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。
唐辛子は半分にして中のタネを取り出しておく。
松前漬けセットをざっと水洗いしてざるに上げ、冷めた２に唐辛子と茎ワカメも一緒に入れてよく混ぜる。
大きめのタッパーに移して、冷蔵庫で保存をする。上下をときどきひっくり返しながら1日～2日経ったくらいが食べ頃。
※1週間ほどで食べきってください。
茎ワカメを冷凍して置いたものを使いたくて。
茎ワカメは冷凍したものをそのまま使ったので水分が出ることを見越して漬け汁を濃いめにしてあります。茎わかめを入れない場合は水を少し足すなど調整してください。
レシピID: 1980026304
公開日：2018.12.19
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お料理する上で知っていただきたいこと
