牛すじ肉と大根と丸天の煮物(^ ^) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 2 大根を下ゆでしておきます
- 3 鍋にひまわり油を入れてから、牛すじ肉を炒めていきます
- 4 3に、カツオ出し汁、大根、人参、丸天を加え煮込んでいきます
- 5 4を、砂糖、醤油、みりんで味付けし煮込んでいきます
- 6 5を盛り付けてから刻み葱をのせ完成です
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