ソーセージでガーリックを効かせたジャーマンポテト レシピ・作り方

ソーセージでガーリックを効かせたジャーマンポテト
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
ベーコンの代わりにソーセージを使ったジャーマンポテト。ソーセージの薫香とにんにくの香りはお酒も進みます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて5mm幅に切り、玉ねぎはクシ型に、ソーセージは5mm程度の斜め切りに、にんにくは薄切りにする。
  2. 2 フライパンにオイルを引き、弱火でじっくりとじゃがいもを焼いて、6分方火が通ったらにんにくと玉ねぎ、ソーセージを入れる。
  3. 3 蒸し焼きにして全体に火が通ったら、塩コショウとマジックスパイスを振って出来上がり。

きっかけ

ソーセージでジャーマンポテトを食べたくて。

おいしくなるコツ

じゃがいもは茹でずに薄く切って焼き揚げで火を通しました。ほくほくした食感にしたい場合は厚めに切ってかるく茹でてから焼いています。

  • レシピID:1980026111
  • 公開日:2019/01/24
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カテゴリ
その他のドイツ料理ソーセージ・ウインナーじゃがいも
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ジャーマンポテト じゃがいも ソーセージ おつまみ
料理名
ジャーマンポテト
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/11/13 17:30
    ソーセージでガーリックを効かせたジャーマンポテト
    にんにくが効いたガツンとした味付けがとっても美味しく病みつきになりましたっ\(^o^)/
    美味しい一品、
    ご馳走様でしたー!!
  • VRX
    VRX
    2019/02/15 12:45
    ソーセージでガーリックを効かせたジャーマンポテト
    おいしかったです。

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