サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 お刺身用サーモン
- 2 3ミリの薄さにスライスして冷蔵庫で保存しておきます。
- 3 ピーマン・パプリカ・タマネギ・人参・きゅうりをスライスして水に晒し、ザルに上げます。
- 4 2のサーモンと3のスライス野菜・ミニトマトを盛り付けます。
- 5 オリーブオイル・みりん・醤油・酢・黒胡椒を合わせます。
- 6 盛り付けた鮭と野菜に5をかけて出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- サーモンのカルパッチョ
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