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春菊と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊と豆腐の味噌汁
  • 100円以下

春菊のみそ汁、ツルンとした絹ごし豆腐と良く合います。

作り方

  • 1

    春菊は熱湯で茹でて冷ましておきます。生からでも良いです。他の料理のついでだったので茹でています。

  • 2

    水・ほんだし・春菊・豆腐を煮ます。味噌を時入れて出来上がりです。

  • 3

    お椀に盛り付けます。

きっかけ

茹でてある春菊が余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

ツルンとした絹ごし豆腐と良く合います。

レシピID: 1980026028

公開日:2018.11.04

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関連情報

料理名
春菊と豆腐の味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春菊みそ汁すき焼き余り

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