あさりの御御御付け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
アサリの砂抜きをします
3%の塩水に浸します
600ccの水なら塩大さじ一杯
2〜3時間
アルミホイルで蓋して
冷蔵庫に放置 -
2
ダシ・アサリ・水700ccを鍋に入れ、中火で沸騰寸前まで
煮ます -
3
沸騰寸前まできたら
弱火にして、
大さじ一杯の味噌を
とく -
4
味噌をとききったら
器に取り分け完成!
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