野菜ジュースカレー レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚肉をカットします。
- 2 人参・玉ねぎをサラダ油で炒めます。
- 3 豚肉もサラダ油で炒めます。
- 4 鍋に水と野菜ジュースを入れます。
- 5 2と3を加えあくを取りながら煮、じゃがいもも入れます。
- 6 チリペッパーを入れます。
- 7 ルーを溶き入れます。圧力鍋の蓋をして加圧ご沸騰雨したら2分弱火。その後火を止めて7分放置。
- 8 出来上がりです。チキンカツ、乗せてみました。
きっかけ
我が家での野菜ジュースブームが去り、余っていたのでカレーに入れてみました。
おいしくなるコツ
カレールーは心持ち少なめにして、サラリと仕上げたほうが美味しかったかもしれません。
- レシピID:1980025930
- 公開日:2018/10/25
関連情報
- 料理名
- 野菜ジュースカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
Harukaaa2020/03/19 20:41野菜ジュース入れて作ってみました!美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした♪