オーブンでとろ～りチーズ乗せハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒めて冷ましておく。
ソース用の玉ねぎは薄切りにする。
お麩はビニール袋に入れて棍棒などで叩いておく。 - 2 ボウルに豚ひき肉と☆の材料に１の玉ねぎを全て入れてよく混ぜ、焼くまで冷蔵庫に入れておく。
- 3 ２を４等分して丸め、中の空気を抜くように両手でキャッチボールして小判型に成形しておく。
-
4
熱したフライパンに牛脂を溶かし、ハンバーグを並べて中火で焼く。（片面3分くらいずつ）
オーブンを180度で余熱しておく。 -
5
グラタン皿に2個ずつ並べ、チーズを乗せてオーブンで5分ほど焼く。
※チーズが溶ければOK. - 6 オーブンで焼いてる間に、ハンバーグを焼いた後のフライパンで薄切り玉ねぎを炒め、★の調味料を入れて煮詰めてソースを作る。
- 7 オーブンから取り出したハンバーグに出来上がった6のソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- ハンバーグ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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