ホタテを入れて旨味たっぷり煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 竹輪と皮を剥いた長芋は一口大に切っておく。
- 2 だし汁に長芋を入れて3分ほど煮てから、☆の調味料と竹輪、ホタテも入れ、さらに8分ほど蓋をしたまま弱火で煮込む。
-
3
火を止めて冷ましながら味を染み込ませて出来上がり。
食べる直前にまた温め直してお召し上がりください。
きっかけ
残った生ホタテに火を通したくて。
おいしくなるコツ
ホタテは長く煮込んでしまうと固くなると思ってあまり煮込んでいません。長芋も歯ごたえが残るくらいが美味しいと思います。
- レシピID:1980025867
- 公開日:2018/11/17
関連情報
- 料理名
- ホタテ入り煮物
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こってぃさん♡2022/07/09 20:17デラみーやんさん♪♡こんばんは~(*^^*)♬♡ホタテ・長芋で検索!レシピ☆ヒット♪
ちくわがあって良かったこと〜旨味☆たっぷり♡大好きになりました♡感謝です!