なす南蛮❤︎基本のキ レシピ・作り方

なす南蛮❤︎基本のキ
  • 5分以内
  • 100円以下
THEO's❤︎kitchen
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1:1:1を覚えて、他の野菜にも挑戦しよう

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 大1
  • 大2
  • ごま お好みで

作り方

  1. 1 油でザク切りにしたナスを裏表返しながら揚げます。
  2. 2 醤油、砂糖、酢を合わせたツユの中に揚げたてナスをいれ出来上がり!お好みでよそったら、ゴマで飾っても。

きっかけ

なすがあまってしまって。

おいしくなるコツ

なすはしっかりめに揚げます。しっかり水気を拭かないと跳ねます!

  • レシピID:1980025856
  • 公開日:2018/10/17
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