ハワイのお土産、クッキーコーナーの再現レシピ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ★バター 90g
- ★砂糖 80g
- 卵 1／2個
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 200g
- スイートチョコ、ホワイトチョコ 各１００グラム
作り方
-
1
バターはレンジで、10秒ずつ様子を見ながら柔らかくしておく。
★をハンドミキサーでしろっぽくなるまで混ぜる。
卵と塩をいれさらに混ぜる。 -
2
薄力粉をいれ、ゴムベラなどでさっくりまぜる。
ラップにのせ、長方形を整え数時間冷凍する。
8ミリくらいにスライスして、180度のオーブンで10数分周りが薄く色づくまで焼く。 -
3
チョコはテンパリングして、冷めた②につける。
2、3日冷蔵保存したら美味しいですよ〜。
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asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
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ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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ジャストミート2022/01/24 00:01
とっても美味しく出来ました♪
夫からも大好評！！
クッキー型は、ホノルルクッキー風に仕上げました♪
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