ホエーを入れた卵液で作るフレンチトースト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を良く溶いて砂糖をすり混ぜ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、ホエーも加えてさらに混ぜる。
- 2 最後にバニラエッセンスを入れ、2cm幅に切ったフランスパンを浸して30分ほど置いておく。
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3
フライパンにバターをひき、液に浸したパンを極弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
※片面8分くらいかけてじっくりと。時々フライパンの裏を濡れ布巾で冷やす。 - 4 ひっくり返して裏面もじっくりと火を通して焼けたら、お皿に盛り付ける。
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5
盛り付けたフレンチトーストに粉砂糖を振って出来上がり。
※好みでメープルシロップや蜂蜜などかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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お料理ビギナー2021/02/19 12:37
濡れ布巾で冷やしながら、弱火でじっくり蒸し焼きにする一手間で、驚くほど綺麗に美味しく仕上がりました。ここまで焼き方で変わるとは思っていなかったので、感動しました
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