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ホエーを入れた卵液で作るフレンチトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • フランスパン

    6切れ

  • LL1個

  • 牛乳

    160ml

  • ホエー

    大さじ2~3

  • 砂糖

    大さじ2

  • バニラエッセンス

    5~6滴

  • バターorマーガリン

    大さじ1~

  • 粉砂糖

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホエーを入れた卵液で作るフレンチトースト
  • 300円前後

ヨーグルトに溜まるホエーが勿体無いのでフレンチトーストに使ってみました。

作り方

  • 1

    卵を良く溶いて砂糖をすり混ぜ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、ホエーも加えてさらに混ぜる。

  • 2

    最後にバニラエッセンスを入れ、2cm幅に切ったフランスパンを浸して30分ほど置いておく。

  • 3

    フライパンにバターをひき、液に浸したパンを極弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
    ※片面8分くらいかけてじっくりと。時々フライパンの裏を濡れ布巾で冷やす。

  • 4

    ひっくり返して裏面もじっくりと火を通して焼けたら、お皿に盛り付ける。

  • 5

    盛り付けたフレンチトーストに粉砂糖を振って出来上がり。
    ※好みでメープルシロップや蜂蜜などかけてお召し上がりください。

きっかけ

ホエーをそのまま飲むのが好きでないけど、捨てるのはもったいなくて。

おいしくなるコツ

ホエーは無くてもOKですが、余っているときなど、栄養もあるのでぜひ!

レシピID: 1980025566

公開日:2018.09.08

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関連情報

料理名
フレンチトースト
料理用途
普段の料理

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