油揚げで☆ささげと焼き穴子のお握り(^○^) レシピ・作り方

油揚げで☆ささげと焼き穴子のお握り(^○^)
  • 1時間以上
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油揚げで☆

材料(4人分)

  • 油揚げ 1パック
  • カツオ出し汁 200ml
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • ご飯 3合
  • 焼き穴子 2本
  • ささげ 2本
  • 小さじ1
  • 50ml

作り方

  1. 1 油揚げを油抜きしてから食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にカツオ出し汁を入れ火にかけていきます
  3. 3 2に、砂糖、醤油、みりんを加えてから、油揚げを入れ煮込んでいきます
  4. 4 焼き穴子をトースターで3分程焼いて食べやすい大きさに切っておきます
  5. 5 ささげを食べやすい大きさに切って下ゆでしておきます
  6. 6 ご飯、4、5を混ぜ合わせておきます
  7. 7 水、塩を混ぜ合わせてから、6を食べやすい大きさに握っていきます
  8. 8 7に、3を巻いて完成です

きっかけ

油揚げがあったので

おいしくなるコツ

油揚げで美味しいと思います

  • レシピID:1980025322
  • 公開日:2018/08/19
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