茄子とささげの白ごまのせ煮浸し(^○^)☆ レシピ・作り方

茄子とささげの白ごまのせ煮浸し(^○^)☆
  • 約15分
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煮浸し

材料(4人分)

  • 茄子 3〜4本
  • ささげ 2本
  • カツオ出し汁 150ml
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にカツオ出し汁、茄子、ささげを入れて火にかけていきます
  3. 3 2を、砂糖、醤油、みりんで味付けし煮込んでいきます
  4. 4 3を盛り付けてから白ごまをのせ完成です

きっかけ

家庭菜園のささげがあったので

おいしくなるコツ

白ごまで美味しいと思います

  • レシピID:1980025294
  • 公開日:2018/08/15
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