【火は不要！】韓国冷麺風 お豆腐の冷製スープ レシピ・作り方
- 約10分
アクアクララ
火は不要！混ぜるだけの絶品「韓国冷麺風スープ」。お酢の程よい酸味で食欲増進。豆腐のたんぱく質や緑黄色野菜のビタミンで、栄養バランスも良く、夏バテ防止の一品です。
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルにAを混ぜてよく冷やしておく。
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2
にんじんはスライサーで千切りにする。冷凍ほうれん草とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分加熱し、Bで和える。
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3
絹ごし豆腐はさいの目に切って器に入れ、手順2で調理したにんじんとほうれん草、半分に切ったプチトマト、キムチを乗せて『１』を注ぐ。
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- 料理名
- 【韓国冷麺風】お豆腐の冷製スープ
アクアクララ
アクアクララのお水を使って、忙しい時でもささっと作れる「時短と健康」がテーマのレシピを随時更新していきます。子育てやお仕事に追われ、ゆっくりお料理する時間のない方は必見です。「短時間」で「簡単」に作れる栄養満点レシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
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