5月の特大肉厚ピーマンで肉詰め レシピ・作り方

5月の特大肉厚ピーマンで肉詰め
  • 約1時間
  • 500円前後
めんか
めんか
1個10円おひとりさま10個限りピーマンを使用(笑)

材料(7人分)

  • 特大ピーマン 7個
  • 合いびき肉 700g
  • パン粉 2分の1カップ
  • 玉ねぎ 1個
  • たまご 1個
  • 塩コショウ 小2分の1
  • 牛乳 大2
  • サラダオイル 大1
  • ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りしてサラダオイルで炒めます。
  2. 2 パン粉・玉ねぎのみじん切り・合いびき肉。塩コショウ・たまご・牛乳を混ぜます。
  3. 3 半分にカットしたピーマンに2の肉ダネを入れていきます。250度45分のオーブンで焼きます。
  4. 4 出来上がりです。ケチャップでいただきます。

きっかけ

ピーマンが1個10円おひとりさま10個限りで売っていたので。

おいしくなるコツ

肉厚特大の旬のピーマンは苦くないので子供にたべさせるチャンス。

  • レシピID:1980024406
  • 公開日:2018/05/20

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カテゴリ
ピーマンの肉詰め合い挽き肉夕食の献立(晩御飯)母の日の料理ピーマン
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ピーマン ひき肉 オーブン
料理名
ピーマンの肉詰め
めんか
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