さっぱりとした甘酸っぱさ☆伊予柑のジャム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 伊予柑 2個
- 砂糖 大さじ3
- レモン汁 小さじ1
- オレンジキュラソー 小さじ1
作り方
- 1 伊予柑の薄皮まで剥いて鍋に入れ、砂糖を振っておく。
-
2
1にレモン汁を加えて極弱火にかけ煮詰める。
※かき混ぜず基本は放っておく。 - 3 伊予柑の形が崩れないうちに火を止め、粗熱が取れたらオレンジキュラソーを加えて香りづけする。
- 4 煮沸消毒した瓶に入れ、熱いうちに蓋をして冷めたら冷蔵庫で保存する。
-
5
パンに乗せたり、ヨーグルトに乗せたりしてお召し上がりください。
甘さ控えめなので5日程度で食べきってください。
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関連情報
- 料理名
- ジャム
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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