とんかつや揚げ物に串カツ用のソース風 レシピ・作り方

とんかつや揚げ物に串カツ用のソース風
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
見よう見まねで串カツ用のソースを作ってみました。甘味があってこってりとした感じ。

材料(2人分)

  • とんかつソース 大さじ2
  • ケチャップ 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 胡桃だれ 大さじ1
  • 砂糖 少々
  • すりゴマ 小さじ2
  • 炒り胡麻 少々
  • 生姜(チューブ) 少々

作り方

  1. 1 小鍋かソースパンに炒り胡麻以外の材料を全て入れて少し煮立てる。
  2. 2 器に入れたら炒り胡麻を振って出来上がり。
  3. 3 とんかつなどにたっぷりかけてお召し上がりください。

きっかけ

たまには市販のとんかつソース以外の味にしたくて。

おいしくなるコツ

もったりしすぎて衣に浸透しにくかったので、水はもう少し加えた方が良いかと思いました。 少し辛味を加えても美味しいかも。

  • レシピID:1980023927
  • 公開日:2018/04/11
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カテゴリ
お肉に合うタレ串カツその他のソース
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ソース 串揚げ 串カツ タレ
料理名
串カツソース
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つくったよレポート(1件)

  • めーぷんぷい
    めーぷんぷい
    2021/11/21 17:45
    とんかつや揚げ物に串カツ用のソース風
    擦り胡麻しかなく、またトンカツソースの代わりに中濃ソース多めでつくってみました。もったりし過ぎはなく大変美味しかったです!レシピを有り難うございました(^^)

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