椎茸の網焼きおろし醤油がけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 椎茸 小4本
- 大根おろし 大さじ２
- レモン100％果汁 小さじ1
- 醤油 ひとたらし
作り方
-
1
椎茸は石づきを適当に切っておく。
身の厚いものは傘に十字の切り込みを入れる。 -
2
大根をおろして軽く水気を切ったら、レモン汁を振っておく。
※大根の汁は味噌汁などへ。 - 3 温めたフライパンで椎茸の傘を下にして焼き、ヒダに水滴が付いてきたら焼き上がり。
- 4 2の大根おろしに椎茸を乗せて醤油をたらして出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- おろし椎茸
デラみーやん
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