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簡単!トマト缶で作るミネストローネ風トマトスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!トマト缶で作るミネストローネ風トマトスープ
  • 300円前後

ぐつぐつ煮込むだけ!簡単、美味しい、栄養満点!オリーブオイルで炒めずカロリーオフ

作り方

  • 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリをサイコロ状にカット
    ※じゃがいもは水にさらす
    ※時間がない場合は人参は薄いいちょう切りで可
    ※ない野菜は入れなくてOK

  • 2

    野菜を鍋に入れ、浸るくらいの水で沸騰させる、コンソメを入れ溶かしたら、トマト缶を入れる

  • 3

    野菜が柔らかくなったら塩胡椒で味を整え、ソーセージを入れる。ソーセージが温まったらパセリをちらして完成!
    ※ソーセージはベーコンでも可
    ※パセリでなくバジルでも美味しい

きっかけ

ミネストローネを簡単に美味しく作りたくて!

おいしくなるコツ

作った次の日も味が馴染んで美味しいです

レシピID: 1980022913

公開日:2018.01.11

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