オクラを乗せた叩き長芋のもずく和え レシピ・作り方

オクラを乗せた叩き長芋のもずく和え
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
もずく酢と叩いた長芋を和えてオクラを乗せました。簡単にできる一品。

材料(2人分)

  • もずく三杯酢 1パック
  • 長芋 5cm
  • オクラ 1本
  • 麺つゆ 小さじ2~

作り方

  1. 1 オクラは熱湯に1分浸してから薄い輪切りにしておく。
    もずく酢は分けて器に入れておく。
  2. 2 長芋は皮を剥いてビニール袋に入れ、優しくすりこ木などで叩く。
  3. 3 1のもずく酢の上に叩いた長芋を分けて乗せ、切ったオクラを乗せる。
  4. 4 3の上に小さじ1ずつ麺つゆをかけて出来上がり。

きっかけ

簡単に出せる一品が欲しくて。

おいしくなるコツ

もずく酢を和らげる為に麺つゆを加えましたが、無くてもいいと思います。 もずくは三杯酢でなく黒酢でも♪

  • レシピID:1980022860
  • 公開日:2018/01/07
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カテゴリ
長芋もずくオクラ
関連キーワード
長芋 オクラ もずく おつまみ
料理名
もずく長芋和え
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