オクラを乗せた叩き長芋のもずく和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラは熱湯に1分浸してから薄い輪切りにしておく。
もずく酢は分けて器に入れておく。 - 2 長芋は皮を剥いてビニール袋に入れ、優しくすりこ木などで叩く。
- 3 1のもずく酢の上に叩いた長芋を分けて乗せ、切ったオクラを乗せる。
- 4 3の上に小さじ1ずつ麺つゆをかけて出来上がり。
きっかけ
簡単に出せる一品が欲しくて。
おいしくなるコツ
もずく酢を和らげる為に麺つゆを加えましたが、無くてもいいと思います。 もずくは三杯酢でなく黒酢でも♪
- レシピID:1980022860
- 公開日:2018/01/07
関連情報
- 料理名
- もずく長芋和え
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