厚揚げのそぼろ煮長ネギを散らして レシピ・作り方

厚揚げのそぼろ煮長ネギを散らして
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
厚揚げを挽肉と一緒に煮込んだそぼろ煮。長ネギと生姜をアクセントにして♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生姜とネギはみじん切りに、厚揚げは一口大の大きさに切る。
  2. 2 小鍋にだし汁と★の調味料を入れ、湧いたら生姜と挽肉を入れてほぐすようにかき混ぜ、さらに厚揚げを入れて弱火で煮込む。
  3. 3 10分ほど煮たらネギを散らし、水溶き片栗粉を加えてゆっくり火を通して出来上がり。

きっかけ

メイン以外に少しお惣菜が欲しくて。

おいしくなるコツ

厚揚げの種類によって油っぽいものがあるので、その場合は熱湯をかけて油を流すといいと思います。

  • レシピID:1980022231
  • 公開日:2017/11/10
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カテゴリ
厚揚げ豚ひき肉厚揚げの煮物
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厚揚げ そぼろ煮 豚ひき肉 惣菜
料理名
厚揚げのそぼろ煮
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