白菜の細切りと辛味挽肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は5cm幅に切り、根元の方は縦に細く切る。
ニンニクと生姜はみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに油をひき、弱火でニンニク、生姜を炒めて、香りが出たら挽肉を入れてほぐしながら炒める。
- 3 具を寄せて、フライパンの空いた所に★の調味料を入れて練る様に炒めながら具と混ぜていく。
- 4 ☆の調味料と白菜を入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮にする。
- 5 4に水溶き片栗粉を入れてゆっくりおたまでかき混ぜながら火を通し、とろみをつけたら仕上げにゴマ油をたらして出来上がり。
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- 料理名
- 白菜挽肉炒め
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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