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餃子ダネを包んだ揚げ餃子☆おつまみにも♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 餃子の皮

    10枚

  • 餃子のタネ(冷凍)

    大さじ3

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
餃子ダネを包んだ揚げ餃子☆おつまみにも♪
  • 300円前後

残った餃子のタネを冷凍保存しておいたものを餃子の皮で包んで揚げました。ビールにぴったりなおつまみに♪

作り方

  • 1

    餃子のタネは冷凍庫から出して解凍しておき、水が出たら捨てておく。
    ※タネID:1980004997参照。

  • 2

    餃子のタネを焼き餃子のときより少な目に餃子の皮で包んでいく。

  • 3

    170度くらいの油でカラッときつね色になるくらい揚げてよく油を切って出来上がり。

  • 4

    あっさりポン酢がオススメですが、ラー油醤油でも美味しいと思います。

きっかけ

残った餃子のタネで一品作りたくて。

おいしくなるコツ

火が通りやすくなるよう具は少な目にしました。皮をパリッとさせてサクサク感を出しました。

レシピID: 1980021927

公開日:2017.11.13

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関連情報

料理名
揚げ餃子
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
餃子揚げものおつまみ冷凍

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